Saison

Erleben Sie bei uns das Jahr in kulinarischen Höhepunkten! Unsere saisonalen Genüsse entführen Sie auf eine Geschmacksreise durch die Jahreszeiten.

Spargel

Die Königin des Gemüses in all ihren Variationen weiß und grün aus der Nachbarschaft tagesfrisch bei uns auf den Tisch.

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Matjes

EIn Gefühl von Meer in der Heideblüte. Matjes natur oder hausfrauen Art - immer ein Genuss. Wir holen den Fang für Sie ein.

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BBQ

BBQ kennt bei uns keine Jahreszeit.

Bei uns wird das ganze Jahr gegrillt. Im Sommer mit Steaks, Fischspießen und Schinken-grillern. Im Winter gibts leckere Wildbratwurst und andere Leckereien vom Rost.

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Enten und Gänse

Ab November fliegen Enten und Gänse wieder tief und landen als leckere Menüs auf Ihrem Teller. Egal ob am Martinstag oder auf unserer Speisekarte, wir haben mehrere Enten- und Gäsegerichte für Sie vorbereitet.

bald gibts mehr

Grünkohl

Das Gericht für die kalte Jahreszeit. Hausgemacht und zusammen mit Kassler und Bregenwurst der Sattmacher im Winter.

Hauen Sie ordentlich rein... Futtern wie bei Muttern.

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Muscheln

Was passt besser zum miesen Wetter in den Wintermonaten als herrlich fangfrische Mies-muscheln?

Wir servieren Ihnen dieses Köstlichkeit aus dem Meer mit Dips und Knoblauchbaguette soviel Sie mögen.

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Saison in der Heideblüte

Erleben Sie bei uns das Jahr in all seinen köstlichen Facetten.

Im April starten wir mit einer Hommage an den frischen Spargel aus der Region, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird.

Im Anschluss daran verwöhnen wir Sie mit zarten Matjes, die den Sommer auf Ihren Teller bringen.

Der Sommer und Winter bedeuten für uns Grillzeit!

Genießen Sie saftige Köstlichkeiten vom Grill, egal ob Sonnenschein oder Schneeflocken.

Im November kehren die traditionellen Aromen von Enten und Gänsen zurück – knusprig, aromatisch und unwiderstehlich.

Wenn die Temperaturen sinken, bieten wir Ihnen wärmende Gaumenfreuden.

Verlockender Grünkohl sorgt im Winter für innere Wärme und Behaglichkeit. Und um die trüben Stimmungen der kalten Monate mit "R" zu vertreiben, servieren wir Ihnen herzhafte Miesmuscheln.

Tauchen Sie ein in unsere saisonalen Gaumenfreuden und lassen Sie sich von den Aromen des Jahres verführen. Im Hotel zur Heideblüte erleben Sie kulinarische Höhepunkte, die Ihre Sinne verwöhnen und Ihre Vorfreude auf die nächsten Jahreszeiten wecken. Wir laden Sie herzlich ein, mit uns das Jahr in seiner ganzen Geschmacksvielfalt zu genießen!